The Glam Boat at Cascade Wellness Resort

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Festa de Fim de Ano 2021

Música ao vivo e duas opções à sua escolha, a degustação de um menu de 7 pratos no Senses Restaurant ou um Buffet no Mundi Restaurant.

cascade resort algarve senses

JANTAR DE FIM DE ANO AT SENSES RESTAURANT
O jantar de Fim de Ano no Restaurante Senses é servido entre as 19h30 e as 0h30.

Menu de 7 pratos
Música ao vivo

Couvert & Snacks

Entradas
I
Ostra, Caramelo Salgado, Tártaro de Rubia Galega, Baeri
Longos Vales Alvarinho

II
Carabineiro, Açorda de Bivalves, Ossetra
Longos Vales Alvarinho

Pratos Principais
I
Salmonete, Caldeirada, Batata Doce, Funcho
Luís Pato Vinhas Velhas Branco

II
Peixe-Galo, Porco Alentejano, Coentros
Luís Pato Vinhas Velhas Branco

III
Lombo 35 dias, Batata, Tubérculos, Foie-Gras, Salsa
Terras do Grifo Grande Reserva Tinto Magnum 2016

Queijos
Degustação de queijos portugueses
Terras do Grifo Grande Reserva Tinto Magnum 2016

Sobremesa
Cremoso de Chocolate de Leite, Peras e Especiarias, Nougat de Nozes Caramelizadas, Gelado “Baileys”
Madeira Blandys Bual 10

Café e Petit-Fours
Pommery Brut Apanage

Preço: EUR 210 por pessoa

Admissão permitida a maiores de 16 anos.

 

cascade resort algarve mundi

FESTA DE FIM DE ANO AT MUNDI RESTAURANT
O jantar de Fim de Ano no Restaurante Mundi é servido entre as 19h30 e a 1h.

Jantar Buffet com música ao vivo

Seleção de frios e saladas

Mariscos
Sapateiras
Mexilhões
Ostras
Camarão
Lagosta
Búzios

Sopa
Creme de Anisado de Mariscos

Pratos Principais
Supremos de Garoupa com Molho de Mariscos
Cataplana de Peixe e Mariscos com Aromas Árabes
Medalhões de Tamboril com Molho de Carabineiros
Lombo de Porco, Tâmaras e Ameixas
Carré de Borrego com crosta de Tomate seco e Azeitonas
Tornedó de Novilho com Foie-Gras e Molho de Vinho do Porto
Ragu de Legumes com Grão
Tarte de Vegetais e Tofu com Especiarias
Tomates recheados com Quinoa, Legumes e Seitan

Showcooking
Robalo ao Sal (Molho Holandês, Molho de Cebolinho)
Bife Wellington com Molho Foyot
Camarão na chapa com Azeite de Ervas
Acém de Novilho com Molho Pimenta
Risotto de Cogumelos e Ervas
Linguini / Penne Carbonara / Penne Bolonhesa / Pesto / Parmegiana

Acompanhamentos

Buffet de Sobremesas

Ceia
Caldo Verde
Prego de Novilho à Cervejeiro
Pão com Chouriço
Pão de Leitão
Bolas de Berlim
Pastel de Nata
Croissants com Chocolate e Creme
Charcutarias
Variedade de Queijos e Compotas

Bebidas
Águas, Refrigerantes, Cerveja, Vinho (Terras do Grifo Reserva Branco Magnum 2019, Terras do Grifo Reserva Tinto Magnum 2018, Villa Alvor Rosé), Pommery Brut Apanage, Café.

Preço: EUR 170 por pessoa

Crianças são bem vindas - a nossa política de preços
Dos 3 aos 12 anos: EUR 70 (Menu de Crianças)
Mais de 12 anos: preço de adulto

 

Brunch de Ano Novo – 1 de Janeiro de 2022

Brunch de dia de Ano Novo no Restaurante Mundi, servido entre as 11h e as 16h

Seleção de frios e saladas

Mariscos, Sushi e Sashimi

Sopa
Creme de Alho-Francês

Pratos Principais
Pato com Molho Bigarrade
Costeletas de Borrego com crosta de Ervas
Corvina Provençal
Filetes de Peixe-galo Meunière
Mini-espetos de Frango
Espadarte grelhado
Lasanha de Legumes
Cataplana de Legumes e Seitan
Caçarola de Grão

Showcooking
Salmão em Massa Folhada com Cogumelos e Espinafres
Entrecôte com Molho Pimenta
Atum com Alcaparras
Ovos e Omeletes à escolha
Panquecas
Tagliatella / Penne / Linguini / Carbonara / Arrabiata / Napolitana

Acompanhamentos

Buffet de Sobremesas

Bebidas
Águas, Refrigerantes, Cerveja, Vinho Branco / Rosé / Tinto Seleção Cascade, Café.

Preço: EUR 55 por pessoa

Crianças são bem vindas - a nossa política de preços
Dos 3 aos 12 anos: EUR 22,50
Mais de 12 anos: preço de adulto

Como reservar:
Podem fazer a vossa reserva através do telefone: + 351 282 771 500 ou Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Se não está alojado connosco:
Reserva só é considerada confirmada após pagamento de 100% do valor, sendo o mesmo não reembolsável em caso de cancelamento.
Se está alojado connosco:
Se adquiriu o pacote de alojamento de Fim de Ano, o jantar de dia 31 Dezembro e o Brunch de dia 1 de Janeiro já se encontram incluídos no mesmo.
Caso tenha outro tipo de estadia - que não a do pacote de alojamento de Fim de Ano - a reserva do jantar ou do Brunch só é considerada confirmada após o pagamento de 100% do total da reserva de mesa. O valor não é reembolsável em caso de cancelamento ou não comparência.

Poderá consultar as medidas de segurança que estão a ser implementadas aqui.

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  • Cascade Wellness Resort

    Rua das Ilhas
    8600-513 Lagos
    Algarve, Portugal

    Coordenadas GPS:
    N 37º 5' 9.838" W 8º 40' 43.388"

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